AU COEUR DES SAVEURS
42.00 €/personne *
(minimum 30 pers.)

10h30 – Visite guidée d’un établissement ostréicole et dégustation d’huîtres à La Tremblade
Vous découvrirez les claires et les cabanes ostréicoles en bois peint en compagnie des propriétaires qui vous feront partager leur savoir-faire.

12h00 - Déjeuner

14h30 – Visite guidée d’un marais salant à Mornac-sur-Seudre
Le saunier vous guidera sur son exploitation. Vous suivrez le circuit de l’eau, le travail de  l’évaporation, jusqu’aux bassins où le saunier vous fera une démonstration de son savoir-faire en récoltant le sel et en « cueillant » la fleur de sel.

15h30 – Visite guidée d'un élevage de gambas à Mornac sur Seudre
Les gambas étaient jadis le mets préféré des empereurs japonais. Nos éleveurs, spécialistes de cette espèce, vous présenteront tout le cycle de production : de l'éclosion à la taille adulte, ainsi que la phase d'expédition du produit vivant.

16h30 – Fin de la journée

Exemple de Menu 

Trio de fruits de mer
Ou
Terrine de poissons
Ou
6 huîtres
          ***
Faux-filet garni
Ou
Duo saumon-julienne
Ou
Filet de poisson
           ***
Gâteau maison
Ou
Tarte aux pommes
Ou
2 boules de glace
          ***
¼ de vin et café compris

* Prix 2011

Le prix comprend : la visite d’un établissement ostréicole et dégustation d’huîtres (durée 45 mn), le déjeuner (1/4 de vin et café compris), la visite guidée d’un marais salant (durée 1h), la visite guidée d'un élevage de gambas (durée 1h), les frais de dossier
Le prix ne comprend pas : l’accompagnement, le transport, les dépenses à caractère personnel

Renseignements et réservation
Auprès de la Centrale de Réservation Pays Royannais au Tél. : 05 46 22 19 19.
email : resa@agglo-royan.fr

Remplissez le formulaire en ligne en précisant le nom du produit touristique qui vous interesse, les hôtesses vous contacteront.

N.B. : l'envoi de ce formulaire ne fait en aucun cas office de réservation ferme.
Vous serez contacté pour une confirmation de disponibilité.